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厨房清洗设备的主要设备有哪些

发布时间:2023-03-31人气:

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     煎锅,主要用于烹饪,单次烹饪量不多。      2.      燃气短汤炉主要用于烹饪蔬菜,汤和炖蔬菜,并将大容量容器(如直径500X400H汤桶)放在炉子上做饭。      3.      燃气砂锅炉,主要用于小火汤,炉内放置小容器做饭。炉子不需要风扇。通常,使用6英寸7英寸的燃烧器。      4.      燃气釜炉,主要功能是一次煮大量食物。例如,员工食堂,军队,学校餐厅和其他有大量人员的地方可用于烹饪,炖,蒸米饭,包子,馒头,餐具等,当用作蒸笼时,需要使用蒸笼。      5.      燃气高炉,本产品使用水蒸气烹饪食物,食物放在蒸锅中。      6.      燃气鼓风双格粉炉,该产品主要用于蒸香肠粉(华南地区的一种食品)。原理与蒸炉相同,有水囊,并安装专用自动灭火装置,以确保使用。

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